PÄÄKIRJOITUS

Suomalaisen luomun tulevaisuus – muutakin kuin ruokaa?

Luomuinstituutin ohjausryhmässä vaikuttanut HY:n professori ja siitä viimeisen vuoden ohjausryhmän puheenjohtajana toiminut Maija Tenkanen näkee suomalaisen luomun tulevaisuudessa lukemattomia kiinnostavia mahdollisuuksia:

"Biotekniikan tutkijataustani on aktivoinut pohtimaan tulevaisuuden solumaatalouden suhdetta luomuun. Voiko bioreaktorissa bakteereilla, hiivoilla tai homeilla tuotettu mikrobiproteiini tai vesiviljelty levä olla luomua? Voisiko metsistä saatavilla uusilla puupohjaisilla kosmetiikassa ja elintarvikkeissa hyödynnettävillä ainesosilla olla luomusertifioinnin kautta lisäarvoa ja markkinoita? Entäpä puun selluloosasta valmistetut luomuvaatteet?"

TUTKIMUSTARPEET 2025-2030

Näkemykset tulevien vuosien tutkimus-tarpeista koottu

Luomuinstituutti on kuullut laajasti luomualan yritysten ja muiden toimijoiden näkemyksiä alan tutkimustarpeista tuleville vuosille ja koonnut ne Tiedolla kasvuun-julkaisuun. Tutkimustarpeiden teemoina on käsitelty tarkemmin luomukasvintuotantoa, luomukotieläintuotantoa, monipuolistuvaa luomutuotantoa sekä luomua osana kestävää suomalaista ruokajärjestelmää. 

BLOGI 

Mikä onkaan tavallinen banaani?

Eikö banaaneja ostettaessa valinnan pitäisi olla se, jolla on vähiten haitallisia vaikutuksia ympäristöön? Eli luomubanaani olisikin se tavallinen banaani? Luomuinstituutin johtaja Sari Iivonen pohtii blogissaan puhetapaa, jolla määrittelemme tavallisuutta ruokaostoksilla.

TUTKIMUS

Kaistasekaviljelyn soveltaminen käytäntöön vaatii tietoa sopivista kasvilajeista ja korjuukaluston kehittämistä

Seosviljelyyn verrattuna kaistasekaviljelyn etuina pidetään mahdollisuutta korjata sato puhtaana. Syysmuotoisten kasvien sekaviljelykokeessa tuotettiin uutta tietoa kaistasekaviljelyn hyödyistä ja käytännön viljelytekniikasta luomutuotannossa. Koetoiminta toteutettiin Luonnonvarakeskuksen luomututkimuspelloilla Jokioisissa vuosina 2022–2024.

KYSELY

Verkkokysely living lab-toimintamallista

Etelä-Savossa toimivien maatalous- ja puutarhayrittäjien näkemyksiä ja kiinnostusta luomuviljelyä tukevaan living lab-toimintamallilla tehtävään tutkimukseen kartoitetaan verkkokyselyllä. Maa- ja puutarhatalouden living labeissa viljelijät käyttävät tutkimusten tai innovaatioiden tuotoksia oikeassa elämässä eli ovat ns. loppukäyttäjiä. Kaikki living labien toimijat ovat tasavertaisia ja tarjoavat tietotaitoaan yhdessä suunniteltaviin ja kehitettäviin tutkimus- ja kehittämisaloitteisiin.

Kysely on auki 16.3.2025 asti. Kyselyn linkkiä saa jakaa vapaasti.

‌Luomuinstituutti on Luonnonvarakeskuksen ja Helsingin yliopiston yhteinen asiantuntijaverkosto, joka tukee toiminnallaan kotimaisen luomutuotannon vahvistumista koko ruokajärjestelmässä.